Pesos e Medidas

Líquidos

Ex: Leite, água, óleo, bebidas alcoólicas, café, etc.

• 1 xícara = 240 ml
• 1/2 xícara = 120 ml
• 1/3 xícara = 80 ml
• 1/4 de xícara = 60 ml
• 1 colher (sopa) = 15 ml
• 1 colher (chá) = 5 ml

Chocolate em pó

Ex: Cacau em pó.

• 1 xícara = 90 g
• 1/2 xícara = 45 g
• 1/3 xícara = 30 g
• 1/4 de xícara = 20 g
• 1 colher (sopa) = 6 g

Manteiga

Ex: Margarina e gordura vegetal.

• 1 xícara = 200 g
• 1/2 xícara = 100 g
• 1/3 xícara = 65 g
• 1 colher (sopa) = 15 g

Açúcar

• 1 xícara = 180 g
• 1/2 xícara = 90 g
• 1/3 xícara = 60 g
• 1/4 de xícara = 45 g
• 1 colher (sopa) = 12 g

Farinha de Trigo

• 1 xícara = 120 g
• 1/2 xícara = 60 g
• 1/3 xícara = 40 g
• 1/4 de xícara = 30 g
• 1 colher (sopa) = 7.5 g

Equivalências:

1 colher de café = 2,5 ml = ½ colher de chá

1 colher de chá = 5 ml

1 colher de sopa = 3 colheres de chá = l5 ml

1 xícara = 240 ml

1 xícara = 16 colheres de sopa rasas

¼ de xícara = 4 colheres de sopa = 60 ml

1 copo de requeijão = 250 ml

1 xícara de arroz = 190 g

1 xícara de farinha de trigo = 120 g

1 xícara de manteiga = 220 g

1 xícara de açúcar = 180 g

1 colher de sopa de manteiga = 15 g

1 colher de sopa de farinha de trigo = 8 g

1 colher de sopa de açúcar = 14 g

1 folha de gelatina = 1 colher de chá de gelatina em pó

Ovos

1 ovo médio - 50 g

1 ovo grande - 65 g

1 clara de ovo médio - 30 a 35 g